Die Weihnachtsbäckerei
Plätzchen-Vorfreude, schönste Freude! Für die kleinen Striezelmarktbesucher
zaubert die Landeshauptstadt Dresden in Zusammenarbeit mit dem Schutzverband Dresdner Stollen e. V. auch 2024 ein besonders süßes Angebot auf Deutschlands ältestem Weihnachtsmarkt:
In der Weihnachtsbäckerei in Sichtweite der Kreuzkirche heißt es während der gesamten
Striezelmarktzeit täglich „Auf die Plätzchen, fertig, los!“. Hier werden kleine Striezelfans unter Anleitung der erfahrenen Dresdner Bäckermeisterinnen und -meister selbst zu echten Plätzchenmeistern ausgebildet und erhalten nach dem ca. 20-minütigen
Backerlebnis nicht nur eine echte Plätzchenhelden-Urkunde.
Die süßen Kunstwerke (ca. 400g) können gleich aufgenascht oder in einer schicken Verpackung für die Mamas, Omas und Opas als Geschenk mit nach Hause genommen werden. Das besondere Erlebnis für Kinder gibt es für 5 Euro.
Dank des Engagements des Marktamtes sowie zahlreicher Partner kann der Preis seit vielen Jahren stabil gehalten werden. Unterstützt wird dieses Angebot vom Backofenhersteller DEBAG aus Bautzen, der den Backofen stellt, sowie von der Dresdener
Mühle, die das Mehl für den Backspaß zur Verfügung stellt.
Vormittags (Mo-Fr) ausschließlich für Gruppen, nachmittags und am Wochenende für alle kleinen Striezelmarkt-Besucher geöffnet. Von Montag bis Freitag in der Zeit von 9 bis 13 Uhr ist die Weihnachtsbäckerei für Gruppenbuchungen reserviert. Das Angebot richtet sich an Kindergartengruppen, Grundschulkinder oder Schülerinnen und Schüler bis einschließlich 6. Klasse. Für Gruppen-Reservierungen wenden sich Erzieherinnen und Erzieher, Lehrerinnen und Lehrer oder engagierte Elternvertreter samt Wunschtermin bitte per E-Mail an den Schutzverband Dresdner Stollen
e. V.: plaetzchen@dresdnerstollen.com.
Anmeldeschluss ist der 5. November 2024.
Nachmittags (Mo-Fr) ab 13 Uhr bis 18 Uhr sowie an den Wochenendtagen (Sa & So) von 10 bis 18 Uhr ist die Weihnachtsbackstube dann wie gewohnt für alle kleinen Striezelmarktbesucher und ihre begleitenden Eltern, Großeltern, Tanten und Onkels geöffnet. Einzigartig in Deutschland. Nicht nur in der Weihnachtsbäckerei ist das Dresdner Bäckerhandwerk aktiv. Am Eingang des Marktes, unweit des Schwibbogens, laden die Dresdner Stollenbäcker in ihre Schaubackstube ein. Während der gesamten Striezelmarktzeit werden hier täglich von 10 bis 18 Uhr Dresdner Christstollen gebacken – live zum Zuschauen und im Holzbackofen. Beide Backstuben werden vom Schutzverband Dresdner Stollen e. V. betrieben und sind als erlebbar gemachtes Backhandwerk mit Blick auf Weihnachtsmärkte in Deutschland und darüber hinaus einzigartig. Hier kommen an 26 Striezelmarkt-Tagen 40 MeisterInnen und GesellInnen aus dem Bäcker- und Konditorenhandwerk zum Einsatz. Einmal auf den Dresdner-Stollen-Geschmack
gekommen, können die Besucher an elf Striezelmarkt-Ständen des Bäcker- und Konditorenhandwerks ihren Dresdner Christstollen erwerben.
Kurzinfo für Gruppenbuchungen
Wer?
Gruppen mit max. 20 Kindern (pro Backdurchgang 10 Kinder; Dauer: ca. 20 min; große Gruppen können aufgeteilt werden)
Wann?
Montag bis Freitag, 9 bis 13 Uhr vom 27.11.-23.12.2024
Wo?
Dresdner Altmarkt, auf dem Dresdner Striezelmarkt / 5 EUR pro Kind für Backerlebnis & Malbuch. Die Plätzchen (ca. 400g) können natürlich mit nach Hause genommen werden.
Reservierung: plaetzchen@dresdnerstollen.com
Zeitdauer
27. November bis 23. Dezember 2024
Öffnungszeiten
- Montag bis Freitag
- 13:00 bis 18:00
- Samstag und Sonntag
- 10:00 bis 18:00
